Pejsestuen model 1

Er for små korte arrangementer, hvor alt foregår samme dag.

• Lejeperioden starter kl. 11.00 og afsluttes senest kl. 22.00
• Program – eksempel
  • Drikkevarer sættes på køl.
  • Borddækning og pyntning af Pejsestuen.
  • Anretning af mad.
  • Byd gæsterne velkommen.
  • Eftermiddagskaffe
  • Hygge og samvær.
  • Middag.

• Afslutning
  • Opvask og oprydning.
  • Affaldshåndtering.
• Aflevering senest kl. 22.00 samme dag ryddet og klar til rengøring.

Pris 2026

• P1 fast: DKK 4.390 inkl. el, vand og basis slutrengøring.
• Moms: Lokaleje uden forplejning er momsfritaget.

Hvis I ønsker mere tid til forberedelserne – som dække bord, pynte Pejsestuen og mulighed for at ankomme tidligere på selve festdagen – anbefaler vi jer at vælge Pejsestuen model 2.

Myndighedernes støjregulativer:
Det påbydes, at der vises hensyn til naboer, og at ophold udendørs på matriklen ikke er tilladt efter kl. 22.00. Mange tak for forståelsen.

Selskab inde i Pejsestuen kan fortsætte til kl. 03.00 ved leje af værelsesgangen. Se detaljer under ‘Overnatning’.

Pejsestuens model 2

Er for jer der ønsker at dække bord og pynte op aftenen før festen, og gerne vil have tid til at anrette maden og gøre det sidste klar, før jeres gæster ankommer til festen.

DAGEN FØR

• Lejeperioden starter kl. 17.00 og slutter kl. 22.00
• Program – eksempel
  • Borddækning.
  • Dekorering.
  • Sæt drikkevarer på køl.
  • Dagen rundes af kl. 22.00

FESTDAGEN

• Lejeperioden starter kl. 08.00 og slutter kl. 22.00
• Program – eksempel
  • Læg sidste hånd på værket.
  • Anret maden.
  • Byd gæsterne velkommen.
  • Fejring og hygge.
  • Oplev Ebeltoft.
  • Festmiddag.

• Afslutning
  • Oprydning og opvask.
  • Affaldshåndtering.
• Aflevering senest kl. 22.00 ryddet og klar til rengøring

PRIS 2026

• P2 fast: DKK 5.990 inkl. el, vand og basis slutrengøring
• Moms: Lokaleje uden forplejning er momsfritaget

Skal I holde konfirmation eller en anden stor fest?
Hvis I ønsker god tid til forberedelserne – som at stille borde op, dække bord, pynte Pejsestuen og benytte industrikøkkenet til at bage, lave eller anrette maden – så anbefaler vi jer at vælge Pejsestuen model 3. Anbefales også hvis I har ansat en til at lave mad og gøre klar til fest.

BEMÆRK

Myndighedernes støjregulativer:
Det påbydes, at der vises hensyn til naboer, og at ophold udendørs på matriklen ikke er tilladt efter kl. 22.00. Mange tak for forståelsen.

Selskab inde i Pejsestuen kan fortsætte til kl. 03.00 ved leje af værelsesgangen. Se detaljer under ‘Overnatning’.

Pejsestuens model 3

Er for jer, der ønsker god tid til forberedelserne. Så alt kan være klar, når gæsterne ankommer, og I har ro til at hygge med jeres gæster fra starten.

Måske har I lyst til at benytte det veludstyrede industrikøkken til selv at bage en kage eller lave mad. Det giver også mulighed for at hjælpere kan stille fødevarer på køl og komme igang med madlavningen.

DAGEN FØR

• Lejeperioden starter kl. 12.00 og slutter kl. 22.00
• Program – eksempel:
  • Bordopstilling.
  • Dæk og pynt bordene.
  • Dekorer lokalet.
  • Sæt drikkevarer på køl.
  • God tid til at bruge industrikøkkenet.
  • Dagen afrundes senest kl. 22.00

FESTDAGEN

• Lejeperioden starter kl. 08.00 og afsluttes kl. 22.00
• Program – eksempel:
  • Læg den sidste hånd på værket.
  • Anret maden – eller giv opgaven videre.
  • Byd gæsterne velkommen.
  • Fejring og hygge.
  • Fælles gåtur – orienteringsløb.
  • Fest middag.

• Afslutning
  • Oprydning og opvask.
  • Affaldshåndtering.
• Aflevering: senest kl. 22.00 ryddet og klar til rengøring.

PRIS 2026

• P3 fast: DKK 6.990 inkl. el, vand og basis slutrengøring
• Moms: Lokaleje uden forplejning er momsfritaget

BEMÆRK

Myndighedernes støjregulativer:
Det påbydes, at der vises hensyn til naboer, og at ophold udendørs på matriklen ikke er tilladt efter kl. 22.00. Mange tak for forståelsen.

Ønsker I at festen forsætter inde i Pejsestuen efter kl. 22.00 – se detaljer under ‘Overnatning’.

Ved at leje de 7 værelser, til overnatning efter festen, forlænges lejeperioden af Pejsestue og industrikøkkenet.

• Festdagen forlænges til kl. 03.00 inde i Pejsestuen
• Morgenen efter er der adgang frem til kl. 11.00
  • Check-out fra værelsesgangen er kl. 10.00

Med denne forlængelse har I tid til at nyde fælles morgenmad inde i Pejsestuen, pakke sammen og tage afsked.

• Værelserne har gode senge, dyner og puder.
• Miljøvenlig = overnattende gæster medbringer eget sengelinned og håndklæder.
• Prisen for overnatning er i DKK danske kroner inkl. moms og basis slutrengøring.
• De ovennævnte priser er for overnatning i forbindelse med fest i Pejsestuen.

Med de 7 værelser har I plads til

• 13 voksne eller 14 hvis 2 personer kan sove meget tæt i den store enkeltseng.
• 2 børn i køjesengen maks. 12 år/65 kg.
• 2-6 babyer i babysenge (bemærk vi har kun 2).

Fordeling af de 16+ personer ses herunder:

Hvis I har brug for overnatning til flere personer, kan vi henvise jer til flere steder tæt på.

Aftaler indgået efter 18. januar 2026 til de nye priser, inkluderer basis slutrengøring af det lejede.

• Basis rengøring dækker ikke opvask, oprydning, rengøring af maskiner og affaldshåndtering.
• Alle områder skal afleveres ryddet og klar til rengøring ved lejeperiodens ophør.

Vigtigt ved afslutning:
Lejemålet skal afleveres så rengøringsfirmaet umiddelbart kan påbegynde den aftalte basisrengøring.

Hvis dette ikke er tilfældet, vil I blive opkrævet for ekstra rengøring.

Dette gælder også hvis der er efterladt:

• Markant rod
• Affald
• Uvasket service eller køkkenudstyr
• Særligt tilsmudsede lokaler

Vi har valgt at ansætte et rengøringsfirma, hvorfor al ekstra tid brugt på evt. oprydning og grovrengøring vil blive faktureret pr. påbegyndt time.

Tak for at I hjælper os med at overholde tidsplanen og udvise hensyn.

FAST reservation – standard betingelser

• Det fulde lejebeløb forudbetales ved bestilling.
  • 8 dage efter fremsendelse af faktura.
• Der ydes ingen former for refusion ved annullering.
• Datoen for arrangementet er fast og kan ikke ændres.

Undtagelser: Nationale pålagte påbud, herunder kan nævnes udgangsforbud og national nedlukning af landet – som vi så det under Corona epidemien.

Hvis I ønsker betalingen opdelt, eller der er tvivl om selskabet kan gennemføres på den givne dato så kan fleksibilitetsoptionen tilkøbes for kr. 1500,- dette ekstra beløb er ikke refunderbart.

Uddbyning af vilkår med fleksibilitetsoption

Opdeling af betaling – kun for reservationer med fleksibilitetsoption

• 1 rate – ikke refunderbart gebyr – 8 dage efter reservation.
• 2 rate – 50% af lejebeløbet – 4 mdr. efter reservation.
• 3 rate – de sidste 50% af lejebeløbet – 3 mdr. før arrangementet
  • der er mulighed for andre opdelinger af lejebeløbet.

Annulleringsbetingelser – kun for reservationer med fleksibilitetsoption

• 5 måneder før arrangementet – hele det indbetalte lejebeløb refunderes.
• 3 måneder før arrangementet – 50% af det indbetalte lejebeløb refunderes.
• 2 måneder før arrangementet – 25% af det indbetalte lejebeløb refunderes.
  • efter denne dato er det ikke længere muligt at opnå refusion.
• Bemærk gebyret er ikke-refunderbart

Ændring af dato – kun for reservationer med fleksibilitetsoption

Har I reserveret lokale i god tid – måske 1-2 år før begivenheden – kan I jo komme i andre omstændigheder end oprindeligt planlagt.

“Værtinden blev gravid og nu vil hun hellere holde en barnedåd. Det er vigtigt at få Onkel Arne med til festen.” Ved sådanne almindelige årsager er det muligt at ændre til en anden ledig dato, såfremt I kontakter os for ændring senest 6 måneder før arrangementets oprindelige start. Bemærk, at den nye reservation herefter er fast.

Det uforudsete ændring – kun for reservationer med fleksibilitetsoption

Er der tale om en pludselig opstået omstændighed med direkte påvirkning af værtsparet, så er vi naturligvis villige til at udvise en større fleksibilitet i forbindelse med ændring af dato og arrangementstype.

Ved uforudsete omstændigheder kan du, med en fleksibel reservation, ændre typen af dit arrangement og flytte den frem til en ledige dato, der eksempelvis ligger tidligere end oprindet reserveret.

Når der er tale om ulykkelige omstændigheder, der gør at datoen og arrangementets anledning skal ændres, kan vi være behjælpelige med borddækning, bestilling af sørgemåltid og andet praktisk. Giv os besked så snart den uforudsete ændring sker så ser vi på mulighederne sammen.

BRAND OG REDNING

• ibsens gaard skal være bekendt med antallet af personer i Pejsestuen, antallet må på intet tidspunkt overskride 50 personer uanset alder og funktion.
• Overnattende gæster skal registreres og antallet af soverum må ikke overskrives.
• Flugtveje skal altid være uhindret og farefri.
• Branddøre må ikke blokeres, de skal automatisk kunne lukke helt i.
• Gør dine gæster opmærksom på flugtveje, branddøre og brandudstyr.
• Brandslanger benyttes udelukkende af mandskab fra brand og redning.

POLITIMYNDIGHEDER

• Gæsternes kommen og gåen må ikke være til gene for omkringboende.
• Virksomheden må ikke give ordens- eller ædruelighedsmæssige problemer.
• Umyndige personer må ikke indtage alkohol.
• Facader, døre og vinduer skal være lukkede, såfremt der forekommer musik eller anden støjende adfærd fra selskabslokalerne/værelserne.
• Der må ikke spilles musik for åbentstående døre og vinduer, da virksomheden ligger i tæt bebyggelse.
• Der må ikke forekomme musik udendørs.
• Haven og udendørs områder må ikke benyttes efter kl. 22.00
• Udskænkning i haven må kun foretages i tidsrummet 10.00 – 22.00
• Oprydning af udendørs områder skal ske således, at det ikke giver anledning til øget støj, og oprydningen skal være afsluttet senest kl. 22.15

Vedr. udvidet åbningstid 22.00-03.00

• Der er givet tilladelse til udvidet åbningstid for lukkede selskaber i Pejsestuen. Tilladelsen gælder udelukkende private/lukkede selskaber, der må ikke være offentlig adgang.
• Fra kl. 22.00 skal alt ophold foregå indendørs for lukkede vinduer og døre.
• Efter kl. 22.00 må der ikke være musik og støj der kan være til gene for naboer.

FRA FORSIKRINGEN

Oplys altid jeres lejer om at alt ophold er på lejers og lejers gæsters eget ansvar, henvis til lejer til sikkerhedsforskrifter for brand, fald og andre lignende.

For at undgå skrid- og faldulykker

• Sørg for at gulvene altid er ryddet og tørt.
• Stole er kun beregnet til at sidde på.
  • Benyt den lille trappestige; hvis du vil gøre brug af lampernes individuelle afbrydere, hvis du skal nå op på de høje hylder osv. Trappestigens maks. belastning er 150 kg.
• Det er ikke tilladt at kravle på bunkeren og tagene, fald kan medføre store skader.

Da der er tale om et professionelt industrikøkken, uden børnesikring, bør det udelukkende benyttes af myndige personer i upåvirket tilstand.

• Maskiner skal benyttes efter forskrifterne.
• Maskindele vaskes op i hånden.
• Der er farlige genstande og varme kogeplader i børnehøjde.
• Kogeø ‘ens plader er meget lang tid om at varme og op at køle ned.

RYGEREGLER

Rygeregler i Danmark forbyder fra 1. april 2025 al indendørs rygning i offentlige rum, inklusiv e-cigaretter (dette inkludere ibsens gaard).

På ibsens gaard har vi indrettet et hyggeligt flisebelagt og overdækket rygehjørne hvor det er tilladt at ryge. I rygehjørnet findes væghængt askebægre, cafébord og stole af stål samt puder og tæpper.

Alle øvrige områder på matriklen er røgfri. Dvs. øvrige områder udendørs og i haven er der rygeforbud – dvs. ingen rygning ved havebordene, bålsted, vinduer og heller ikke ved indgange.

FÆLLESHAVE

I er hjertelig velkommen til at benytte vores have fra kl. 10.00 til kl. 22.00.

• Haven er ikke børnesikret, der er eksempelvis direkte adgang til Søndergade.
• Det er ikke tilladt at kravle på bunkeren og tagene, fald kan medføre store skader.
• Undlad at flytte borde og parasoller.

Hvis I ønsker at spille bold, lege, spille kongespil og lignende er I meget velkommen til at benytte den bagerste del af vores haven. Vi har et udvalg af udendørs spil. Vi henstiller til at leg foretages på græsplænen bagerst på grunden. Ikke foran vinduer og køretøjer. Derved minimere vi muligheden for at det går galt og undgår at genere overnattende gæster.

DYR

Dyr ingen adgang indendørs på ibsens gaard. Dette gælder alle former for dyr også førerhunde og servicehunde/dyr. Vi kan godt lide dem, men da vi selv bor på ibsens gaard og har astma / allergi kan vi ikke tillade dyr indendørs.